LUNCH MENY / LUNCH MENU V.40

Vi använder färska råvaror för våra fisk, pasta och kött alternativ vilket borgar för den goda lunch ni äter hos oss. Varmt välkomna !

Måndag

Helstekt örtmarinerad fläskytterfilé B & W med rökt chilibearnaise, rödvinssky och råstekt potatis

Ugnsstekt laxfilé serverad med kall kräftstjärtröra, citron, dill och potatis

Pasta della Casa

Caesarsallad Kyckling & Bacon

Tisdag

Pepparfärsbiff serverad med dijongräddsås, ångade haricot verts och persiljemos

Italiensk pestobakad färsk fisk serverad med syrlig vitvinsmörsås och potatis

Pasta della Casa

Caesarsallad Kyckling & Bacon

Onsdag

Kalvstek serverad med konjak & pepparsås gjord på 4 sorters peppar, stekt grön tomat samt råstekt potatis

Fiskpiccata Milanese med örtpotatisstomp, pecorino strössel och tomatsky

Pasta della Casa

Caesarsallad Kyckling & Bacon

Torsdag

Grillmix tallrik serverad med Cole-Slaw sallad, tryffelrödvinssås och ugnsrostad potatis

Husets fiskgratäng med lagrad parmesan ost, broccoli, dill, vitvinssås och potatismos

Pasta della Casa

Caesasallad Kyckling & Bacon

Fredag

Nattbakad kalvinnanlår serverad med svartvinbärsgelé, kantarellgräddsås och bruten potatis

Mjölstekt färsk fisk serverad med dillhollandaise och potatis & sellerimos

Pasta della Casa

Caesasallad Kyckling & Bacon

Lunch serveras mellan 11-14

Hembakad bröd, lemonad, salladsbuffe samt kaffe ingår i lunchen.

För bordsbokning ring 018-12 50 90

 

 

 

FÖRRÄTTER / STARTER

Bruschetta alla Romana     99 kr

Rostat vitlöksbröd, tomater, färsk basilika, vitlök, jungfruolivolja och prosciutto crudo

Tomatoes, garlic, virgin olive oil, fresh basil, toasted garlic bread and prosciutto crudo

Carpaccio 110 kr

Carpaccio på kalvrygg med salsa verde, hyvlad parmesan, ruccola, svartpeppar och jungfruolivolja

Carpaccio of veal with salsa verde, aged parmesan cheese, aragula, black pepper and virgin olive oil

Charkbräda   125 kr

Husets urval av italienska charkuterier

Italian cured meat platter

Höstbetor 99 kr

Rostade höstbetor med getostcremé, fikonvinegrette, späd sallad och rostade valnötter

Roasted garden beats with goat cheese cream, garden salad, fig vinegrette and roasted walnuts

BARNMENY / KIDSMENU

Carbonara  95 kr

Liten tallrik Carbonara

Small plate with Carbonara

Oxfilé  150 kr

Grillad oxfile med pommes och rödvinssås

Grilled tenderloin with fries and redwine sauce

Little Italy Burger  95 kr

En minivariant av vår hamburgare med brioche bröd och pommes de frites

Small plate with our homemade burger

Linguine alla Burro  95 kr

Linguine slungad med smör och riven Pecorino Romano

Spaghetti with butter and aged Pecorino Romano

VARMRÄTTER  MAIN COURSES

Fisk  /  Seafood

All vår fisk är färsk / All our fish is fresh

Fjällröding    285 kr

Smörstekt svensk fjällröding på ansjovis och kaprismos serverad med mjäll pilgrimsmussla, picklad lök och proseccosås

Butterfried artic char with anchovy and caper berry flavored mashed potatoes served with scallop, pickled onion and prosecco sauce

Risotto  /  Risotto

Risotto al Tartufo   (Vegetarisk)    195 kr

Krämig risotto på Karl-Johansvamp, portabello och färska champinjoner smaksatt med tryffelolja, vitt vin, smör, buljong, lagrad pecorino romano och färsk tryffel

Creamy risotto with porcino, portabello, mushrooms flavored with white wine, truffle oil, butter, stock, aged pecorino romano and fresh truffle

Från Grillen  /  From the Grill

Till våra grillrätter serveras potatisgratäng smaksatt med lagrad Pecorino Romano eller krispiga pommes

To our grilled dishes are served potato gratin flavored with aged Pecorino Romano or crispy fries

Kalvrygg   275 kr

Rosmarin och vitlöksgrillad kalvbiff med grillad zucchini, gorgonzolafylld prosciutto crudo rullad, ugnsbakade kvisttomater och fyllig rödvinssås

Rosemary and garlic grilled veal steak with grilled zucchini, gorgonzola filled proicutto crudo, owen baked tomato and rich redwine sauce

Little Italy "Burger"   195 kr

Vår italienska burgare på högrev och bacon smaksatt med chili, rökt mozzarella (Scamorza), picklad löksallad, brioche bröd, krispiga pommes och tryffelmajonnäs

Homemade Italian burger on fresh ground chuck eye flavored with chili, smoked mozzarella (Scamorza), pickled onionsalad, brioche bread, crispy french fries and truffle mayonnaise

Lammrygg "Agnello"  275 kr

Rosastekt lammrostbiff på krispig arancini serverad med aubergine, getostcremé, bakad tomat, tryffelrödvinssås och vitlöksdoftande potatisgratäng

Lambroast with crispy arancini served with aubergine, goat cheese cream, truffle flavored redwine sauce and garlic scented potatogratin

Pepparstek   325 kr 

Grillad oxfilé av finaste kvalité som vi serverar med husets konjak och pepparsås, baconlindad haricot verts och ugnsbakade kvisttomater

Grilled tenderloin of finest quality with cognac and peppersauce, bacon wrapped haricot verts and owen-baked tomato

PASTA

All vår Pasta är färsk, bronsvalsad och bakas med durumvete och färska ägg    

All our pasta are fresh, handmade and baked with wheat and fresh eggs

Mafaldine della Casa     195 kr

Mafaldine fatta in casa med oxfilé, lök, chili, vitlök, zucchini, färska champinjoner, cognac, grädde, dijonsenap, kalvfond och avslutas med lagrad Pecorino Romano

Our famous dish with beef tenderloin, onion, chili, garlic, zucchini, mushrooms, cognac, cream, dijon mustard, veal fund, rocket salad and aged Pecorino Romano served with mafaldine of the house

Linguine al Tartufo     195 kr

Linguine pasta slungad med krämig gorgonzolasås och toppad med krossade valnötter, lagrad pecorino romano och färsk tryffel

Linguine pasta with creamy gorgonzola sauce, crushed walnuts, aged pecorino romano and fresh truffle

Linguine alla Villa Romana    185 kr

Pilgrimsmusslor, italiensk pancetta “lufttorkad bacon”,  vitt vin, grädde, chili, vitlök, hackad persilja serverad med vår hemgjorda linguine

Scallops, italian pancetta “ cured bacon ”, white wine, cream, chili, garlic, freshly chopped parsley served with our fresh linguine

Linguine alla Abruzzo 179 kr

Linguine slungad med scampi, vitt vin, chili, vitlök, kallpressad olivolja, körsbärstomater och persilja

Fresh homemade linguine tossed with scampi, white wine, chili, garlic, olive oil, cherry tomatoes and fresh parsley

Carbonara   159 kr

Mafaldine fatta in casa, bacon, lök, grädde, svartpeppar och lagrad Pecorino Romano

Fresh mafaldine, bacon, cream, black pepper, and aged Pecorino Romano

DESSERTER / DESERTS

Dessert / Dessert dishes

Tiramisu     95 kr

Villa Romanas hemgjorda tårta, espresso, marsalavin, cognac, vanilj smaksatt mascarpone varvad med kakao

Homemade italian cake with espresso, marsala wine, cognac, vanilla flavoured mascarpone and covered with cacao powder

Panna Cotta      95 kr

Vanilj Panna Cotta med färska bär och halloncoulis

Vanilla Panna Cotta with fresh berries and raspberry coulis

Gelato di Nocciola   95 kr

Vår hemgjorda hasselnötsglass med frangelico likör och rostade hasselnötter
Our home-made hazelnut ice cream with Frangelico liqeur sprinkled with roasted hazelnuts

Torta Caprese “Cioccolato”   95 kr

Kladdkaka på choklad och apelsin, espresso mascarpone, chokladssås och rån
Dark chocolate and orange cake, espresso flavored mascarpone, chocolate sauce and wafer

Affogato al Caffé  95 kr

Hasselnötsglass dränkt i espressokaffe toppad med vispad grädde
Hazelnut icecream with espresso and whipped cream

Avec Paket     125 kr

3 cl av likör (ert val), chokladtryffel, espresso / kaffe

3 cl of liqeur, chocolate truffle, espresso / coffee

Tartufo     25 kr

Hemgjord Chokladpralin

Home-made Chocolate truffle

LUNCH MENY / LUNCH MENU V.08

Vi använder färska råvaror för våra fisk, pasta och kött alternativ vilket borgar för den goda lunch ni äter hos oss. Varmt välkomna !

Måndag

Örtmarinerad helstekt fläskfilé serverad med grön & rosépepparsås, rosmarin potatis och örtskott

Vitvinspocherad färsk koljafilé serverad med basilika smaksatt tomatgräddsås och potatistomp med olivolja

Dagens Pasta

Vegetarisk Risotto

Tisdag

Färsbiff späckad med soltorkade tomater serverad med marsalavinsky, getostcremé och tryffel smaksatt potatismos

Mjölstekt färsk torskfilé serverad med tartarsås, kokt potatis, citron och dill

Dagens Pasta

Vegetarisk Risotto

Onsdag

Timjan och citronmarinerad kycklingfilé serverad med tomatsky, fetaostcremé och rostad kulpotatis

Ångad färsk flundrafilé serverad med basilikasås, babyspenat och pecorinomos

Dagens Pasta

Vegetarisk Risotto

Torsdag

Italiensk gryta med långkokad högrev, grönsaker, rött vin, lagerblad, tomat, vitlöksdip och potatismos

Husets fiskgratäng med broccoli, pecorino romano, vitvinssås, dill och potatismos

Dagens Pasta

Vegetarisk Risotto

Fredag

Wallenbergare med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka samt potatismos med smör

Fiskgryta Marmité med rostade brödkrutonger och saffransaioli

Dagens Pasta

Vegetarisk Risotto

Dagligen serveras

Caesarsallad med kyckling & bacon

Lunch serveras mellan 11-14

Hembakad bröd, smör, lemonad, sallad samt kaffe ingår i lunchen.

För bordsbokning ring 018-12 50 90

 

 

 

STÖRRE SÄLLSKAP / LARGER GROUPS

Meny  / Menu

För större sällskap än 10 personer kan ni själva välja ut rätter från vår aktuella meny nedan och när det gäller dessert kan ni välja fritt. Detta för att erbjuda er den bästa service och matupplevelse hos oss. Meddela oss vid eventuell specialkost så ordnar vi självklart ett alternativ som passar.

 

Ring in din bokning på telnr 018 - 12 50 90

 

Gäller samtliga vid sällskapet och vid förbokning / Applies to advance bookings

FÖRRÄTTER / STARTERS

Bruschetta alla Romana  99 kr

Rostat vitlöksbröd, tomater, färsk basilika, vitlök, kallpressad jungfruolivolja och prosciutto crudo

Tomatoes, garlic, virgin olive oil, fresh basil, toasted garlic bread and prosciutto crudo

Höstbetor 99 kr

Rostade höstbetor med getostcremé, fikonvinegrette, späd sallad och rostade valnötter

Roasted garden beats with goat cheese cream, garden salad, fig vinegrette and roasted walnuts

VARMRÄTT / MAIN CORSE

Fjällröding    285 kr

Smörstekt svensk fjällrödingfilé på ansjovis och kaprismos serverad med mjäll pilgrimsmussla, picklad lök och champagnesås

Butterfried artic char with anchovy and caper berry flavored mashed potatoes served with scallop, pickled onion and champagne sauce

Kalvrygg   275 kr

Rosmarin och vitlöksgrillad kalvbiff med grillad zucchini, gorgonzolafylld prosciutto crudo rullad, ugnsbakade kvisttomater och fyllig rödvinssås

Rosemary and garlic grilled veal steak with grilled zucchini, gorgonzola filled proicutto crudo, owen baked tomato and redwine sauce

Pepparstek   325 kr 

Grillad oxfilé av finaste kvalité som vi serverar med husets konjak och pepparsås, baconlindad haricot verts och ugnsbakade kvisttomater

Grilled tenderloin of finest quality with cognac and peppersauce, bacon wrapped haricot verts and owen-baked tomato

PASTA

Mafaldine della Casa  195 kr

Mafaldine fatta in casa med oxfilé, lök, chili, vitlök, zucchini, färska champinjoner, cognac, grädde, dijonsenap, kalvfond och avslutas med lagrad Pecorino Romano

Our famous dish with beef tenderloin, onion, chili, garlic, zucchini, mushrooms, cognac, cream, dijon mustard, veal fund, rocket salad and aged Pecorino Romano served with mafaldine of the house

Linguine alla Abruzzo  185 kr

Linguine slungad med scampi, vitt vin, chili, vitlök, kallpressad olivolja, körsbärstomater och persilja

Fresh homemade linguine tossed with scampi, white wine, chili, garlic, olive oil, cherry tomatoes and fresh parsley

DESSERT

Tiramisu     95 kr

Villa Romanas hemgjorda tårta, espresso, marsalavin, cognac, vanilj smaksatt mascarpone varvad med kakao

Homemade italian cake with espresso, marsala wine, cognac, vanilla flavoured mascarpone and covered with cacao powder

Panna Cotta      95 kr

Vanilj Panna Cotta med halloncoulis

Vanilla Panna Cotta with raspberry coulis

Gelato di Nocciola   95 kr

Vår hemgjorda hasselnötsglass med frangelico likör och rostade hasselnötter

Our home-made hazelnut ice cream with Frangelico liqeur sprinkled with roasted hazelnuts

Torta Caprese “Cioccolato”   95 kr

Kladdkaka på choklad och apelsin, espresso mascarpone, chokladssås och rån

Dark chocolate and orange cake, espresso flavored mascarpone, chocolate sauce and wafer

Affogato al Caffé  95 kr

Hasselnötsglass dränkt i espressokaffe toppad med vispad grädde

Hazelnut icecream with espresso and whipped cream

Avec Paket     115 kr

3 cl av likör (ert val), chokladtryffel, espresso / kaffe

3 cl of liqeur, chocolate truffle, espresso / coffee

Tartufo     25 kr

Hemgjord Chokladpralin

Home-made Chocolate truffle